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今天來聊聊 種族主義和瘦身文化的關係


2020年在美國爆發的「黑人的命也是命」的運動,讓人們再次意識到種族主義在美國有多嚴重。你知道種族主義跟瘦身文化 (Diet Culture)有關嗎?你知道美國營養界也存在著很嚴重的種族主義問題嗎?


內容提到了

2020年 Black Lives Matter黑人的命也是命 的運動

美國營養界存在的種族主義問題

種族主義是瘦身文化的根源之一

亞洲沒有這麼嚴重的種族主義,為什麼也深深的被瘦身文化影響著

你對於「營養師」的印象是什麼呢


參考資料的連結

1. The Academy of nutrition and Dietetics:

Instagram post

A Message from Academy President Linda T. Farr, RDN, CSOWM, LD, FAND

2. Registry Statistics: Registered Dietitian and Registered Dietitian Nutritionist, Academy of Nutrition and Dietetics

3. Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia by Sabrina Strings

4. Fat Phobia and Its Racist Past and Present, Short Wave by National Public Radio

5. Atlantic Slave Trade

6. Truth Hurts: Lizzo, Black Women & Weight Stigma


心 營養相關單集

EP2 不要在我身上貼標籤

EP3 想瘦一點都不享受

EP4 測試看看你有多畏懼肥胖

如果你不是營養師,是否有那種營養師就是要瘦瘦的,或是要吃得很健康,不吃炸雞,不吃甜點,只能喝水,無糖茶,每天吃很多蔬菜的那種 對於「營養師」的刻板印象呢?

如果你是營養師,是否有因為害怕自己沒辦法成為病人的「榜樣」,所以害怕自己變胖?害怕自己被看到在速食店點餐或是買手搖飲料?或是因為自己是「營養師」而節食去控制體重呢?

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